cuisine et vie
les superbes recette de cuisine du monde
Titre du blog :
cuisine et vie
Auteur: thithi
Description:
les superbes recette de cuisine du monde
Créé le: 24-06-2005
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VEF Blog accueilposté le 22-01-2006 à 09:27:02
ptetit secret
Pour faire bien monter des oeufs en neige ajouté une pincée de sel et le jus d'un demi citron.
posté le 21-01-2006 à 15:05:06
la cuisine est un peu partout
Et oui la cuisine est dans les télé 7 jours, à la télé sur toutes les chaînes (même sur les chaînes des tout patit comme tiji à 11h et 16h), à la radio et sur internet. Mais là c'est diférant car ce n'est pas sur intenet mais dans les vrai bon livre de recette de votre maman. Que dans les livre, non, un site et un seul est à la perfection.
Lequel ? Et bien si vous avez la câble ou le satellite cherchez la seul chaîne qui parle vraiment de cuisine et vous saurez QUEL site est le mieu.
posté le 19-01-2006 à 19:45:17
Profiteroles de crèpes au chocolats
pour 8 :
ingédients :
8 crêpes
1/4 de l de glace à la vanille
1 gousses de vanille
2 cuillerées à soupe d'amandes effilées
sucre glace
sauce au chocolat
préparation :
Préparer la sauce au chocolat : dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème fleurette et le sucre en poudre. A ébullition, verser cette préparation sur le chocolat cassé en morceaux. Lisser au fouet à main, puis ajouter le beurre et le sucre glace. Réserver au chaud au bain-marie.
Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur, racler toutes les petites graines noires et les réserver dans un film au congélateur pour une autre préparation.
Couper la gousse de vanille en 8 fines lanières.
Etaler les crêpes sur le plan de travail.
Diviser la glace en 8 portions égales et en poser une au centre de chaque crêpe.
Rabattre les bords de chaque crêpe en aumônière et la nouer avec une lanière de vanille.
Disposer chaque aumônière sur une assiette et la napper de sauce au chocolat chaude.
Parsemer d'amandes effilées, saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
posté le 19-01-2006 à 19:26:45
de pire en pire
Rapelez vous je vous est parlé de sodexo, un service de restauration connu
dans le monde entier ; mais maintenant figurez-vous que l'on nous sert pas de la nouriture mais des cheveux, et oui, des cheveux ; dans chaque plas, dans chaque repas des cheveux. Vous me direz que se sont mes cheveux qu'il y a dans l'assiette, mais non, car tout le monde à autant de cheveux.
Donc je ne sais pas ce qu'ils FOUTE mais il a des cheveux partout.
posté le 21-12-2005 à 21:18:54
brochettes de volaille
pour 4 :
ingrédient :
4 filets de poulet
1poivron vert
2 oignons
2 c.c de curry
préparation :
Epluchez les oignons et le poivron.
Coupez-les en gros cubes.
Découpez le poulet en gros dés et mettez-le à mariner pendant deux heures avec les légumes dans le curry mélangé à de l’huile d’olive et du poivre.
Piquez les dés de viande et de légumes sur des brochettes en bois en prenant soin de respecter les couleurs.
Poêlez les brochettes 3 minutes sur chaque face.
Servez avec une salade et une vinaigrette.
Rappel article
vous les avez essayez celles là ?
Commentaires
legolas le 22-01-2006 à 11:03:28 #
Tiens, j'essaierai la prochaine fois, peut être que j'y arriverais mieux